İstanbul, su kemerleri açısında çok zengin bir şehir. Tarihi Yarımada su kaynakları açısında çok zayıf olduğundan dolayı yüzyıllar boyunca sular dışarıdan kemerler vasıtası ile taşınmış. Özellik Mimar Sinan’ın şehre kattığı…

Kemerburgaz kemerleri kadar adını turşuları ile duyurmaya başladı son yıllarda. 60 sene önce açılan turşu ilk dükkanından bugüne gelindiğinde onlarca dükkan ile bir sektör oluşmuş durumda. Bizim gibi sadece turşu…